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五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
我公司经实地考察,对比、筛选五常市各大厂家,最终于中盐黑龙江盐业集团有限公司达成合作,每年由专人监督五常大米的采收、加工,确保大米绝对的原产于可靠的质量。
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